![窯 烤披薩 溫度](https://host.easylife.tw/pics/201505/BELLINI/001_page.jpg)
由於家用烤箱常常達不到店家專業烤箱的溫度,尤其是窯烤爐烤出來的披薩總有股小麥的焦香味,為了彌補這項溫度不足的缺點,可以透過「事先烘烤手粉」使用在披薩整形的過程中 ...,2023年3月1日—發酵好的比薩餅皮(改天再寫皮的作法),切割成數份,滾圓放回烘培盒裡備...
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2018年1月17日—烤一片披薩大約需要多少時間?可參考附頁。事實上如果烤窯溫度夠高約350~400度,一片披薩從放進烤窯到拿出來應該用不到2分鐘!
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